KASUMI PREMIUM DAMASCUS STEEL MADE IN JAPAN CHEF’S KNIFE 20cm

Kasumi Premium Coltello da Chef in Acciaio Damascato 20cm

Realizzato a Seki City, Giappone, il coltello da chef Kasumi Premium in acciaio damascato presenta una lama da 20 cm in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio VG-10, temprata a Rockwell C59-60 per un’affilatura e una durata eccezionali. La lama è rivestita con 32 strati di acciaio inossidabile fine, creando un caratteristico motivo damascato che migliora sia l’estetica che le prestazioni. La costruzione a pieno codolo garantisce un equilibrio e una stabilità ottimali, mentre il manico in legno laminato nero offre una presa comoda e sicura. Questo coltello versatile è ideale per tritare, affettare e tagliare a dadini una varietà di ingredienti, rendendolo un prezioso complemento per ogni cucina.