KASUMI DIAMOND SHARPENER FOR METAL AND CERAMIC KNIVES

Kasumi Diamant-Schärfer

Verbessern Sie die Lebensdauer und Leistung Ihrer Messer mit dem Kasumi Diamant-Schärfer. Entwickelt für sowohl Keramik- als auch Metallklingen, verfügt dieser Schärfer über zwei unterschiedliche Räder: ein keramisches Schleifsteinrad für Metallmesser und ein Diamantrad für Keramikmesser. Das Diamantrad ist ideal zum Schärfen von Keramikklingen, die in der Härte nur von Diamanten übertroffen werden, während das keramische Rad für japanische Metallklingen geeignet ist. Durch die Verwendung von Wasser als Schmiermittel gewährleistet es einen sauberen Schärfvorgang und ist leicht zu pflegen. Dieser Schärfer ist kompatibel mit Messern der Marke Kasumi und anderen schlanken japanischen Klingen, wird jedoch für breitere europäische Klingen nicht empfohlen. Hergestellt in Seki, Japan, misst er 3,3×18,5×3,9 cm und wiegt 87 g.